Tikras Vezuvijaus regiono skonis jūsų virtuvėje.
Tradicinė Neapolio apylinkių konservavimo forma – pacchetella – šįkart gaminama iš retųjų geltonųjų Kampanijos pomidorų, augančių Vezuvijaus šlaituose, mineralais turtingame vulkaniniame dirvožemyje.
Šie auksinės spalvos pomidorai skinami rankomis pačiame sunokimo pike, perpjaunami pusiau (pacchetella) ir konservuojami savo sultyse. Taip išsaugomas jų natūralus saldumas, subtilus skonis ir švelni tekstūra visus metus.
Geltonieji pomidorai išsiskiria mažesniu rūgštingumu nei įprasti raudonieji pomidorai, todėl jų skonis švelnesnis, natūraliai saldesnis ir itin universalus virtuvėje.
Puikiai tinka picoms, makaronų padažams, jūros gėrybių patiekalams ar tiesiog ant skrudintos duonos ir brusketų.
Kodėl jie ypatingi?
🌋 Užauginti mineralais turtingame vulkaniniame Vezuvijaus dirvožemyje
🍅 Natūraliai saldesni ir mažiau rūgštūs nei įprasti pomidorai
🤲 Rankomis pjaustyti ir švelniai spausti stiklainyje
✨ Ryški auksinė spalva ir subtilus skonis ypatingiems patiekalams
🍕 Idealūs picoms, pastai, brusketoms ir jūros gėrybių patiekalams
Papildoma informacija:
950 g stiklainis.
