Nedideli, plokščios formos itališki „Borettane“ svogūnėliai, būdingi Po upės slėnio regionui. Natūraliai salstelėję, marinuoti vyno acte, todėl pasižymi malonia rūgštele, subtiliu saldumu ir išlieka traškūs.
Kur panaudoti?
-
Užkandžiams – patiekite su brandintais sūriais, vytintu kumpiu, saliamiais ar alyvuogėmis.
-
Prie keptos mėsos – ypač dera su jautienos kepsniais, kiauliena ar orkaitėje kepta vištiena.
-
Sumuštiniams ir mėsainiams – naudokite vietoje įprastų marinuotų agurkėlių.
-
Salotoms – derinkite su virtomis bulvėmis, pupelėmis, tunu ar šviežiomis daržovėmis.
-
Prie paštetų ir terinų – jų saldžiarūgštis skonis puikiai papildo sodrius mėsos užkandžius.
Sudėtis: svogūnai, vanduo, vyno actas (vynas, sulfitai), druska, cukrus, antioksidantas – sieros dioksidas.
Grynasis kiekis: 290 g
Grynasis kiekis be skysčio: 170 g
Laikymas: atidarius laikyti šaldytuve.
