San Marzano DOP, lupti konservuoti pomidorai savo sultyse, BIO (400 g)
Tikri itališkos virtuvės pamatai – San Marzano pomidorai, užauginti Kampanijoje, derlingose vulkaninėse dirvose prie Vezuvijaus. Šie pomidorai pasižymi išskirtine kokybe, kurią saugo DOP (saugoma kilmės vietos nuoroda) sertifikatas.
Tai reiškia, kad pomidorai:
✔ auginami tik konkrečiame regione
✔ laikosi griežtų auginimo ir perdirbimo standartų
✔ išlaiko autentišką skonį ir savybes
San Marzano pomidorai vertinami visame pasaulyje dėl savo:
– natūraliai saldaus, bet subalansuoto skonio
– mažo rūgštingumo
– tankios, mėsingos struktūros ir nedidelio sėklų kiekio
🌿 BIO kokybė
Šie pomidorai auginami natūraliais metodais, be pesticidų ir herbicidų, siekiant išsaugoti jų grynumą ir tikrąjį skonį.
🍅 Kuo jie ypatingi?
– Rankomis skinami pilno sunokimo metu
– Apdorojami per kelias valandas, kad išliktų šviežumas
– Ryškiai raudonos spalvos, su sodriu aromatu
– Puikiai išlaiko formą gaminant
🍝 Naudojimas virtuvėje
Idealūs:
✔ pomidorų padažams
✔ picai (ypač Neapolio stiliaus)
✔ ragù ir troškiniams
Tai pomidorai, kuriuos renkasi šefai, kai reikia tikro itališko skonio.
Papildoma informacija:
