Ryžiai Vialone Nano, 1kg

Vialone Nano – tai labai sena itališka ryžių veislė, pasižyminti apvaliais mažesniais grūdais. Verdant jie puikiai sugeria skystį ir įgauna itin kremišką tekstūrą, tačiau tuo pačiu išlieka maloniai „al dente“.

„Tenuta Margherita“ ryžiai apdorojami lėtai ir itin švelniai, naudojant tradicines akmenines „Hamburg“ Minghetti" stakles. Toks apdorojimas leidžia išsaugoti nepažeistus ryžių grūdus – daugelis jų išlaiko net ir gemalą.

Rezultatas – gintaro spalvos ryžiai, išsaugantys daugiau natūralių maistinių savybių, pasižymintys puikiu atsparumu pervirimui ir išraiškingu skoniu.

Naudojimas: risotto, paella gamybai. 
Virimo laikas: ~17 min