Ilgas brandinimas suteikia šiam balzaminiam actui nepaprastą aromatų turtingumą – prinokusių vaisių, medienos, prieskonių ir vanilės natas, paliekančias švelnų sodrumo ir rafinuotumo pojūtį.
Su saugoma geografine nuoroda (IGP).
Brandinimas
Brandinamas daugiau nei penkerius metus vertingose mažesnio tūrio (barrique) ąžuolo statinėse.
Naudojimas
Natūraliai tirštas actas - pagyvina bet kurį patiekalą. Puikiai tinka gardinti mėsos ar žuvies patiekalams, rizoto ar omleto “užbaigimui“. Jis nuostabiai dera su sūriu, vaisiais ir netgi ledais – ypač su lazdyno riešutų ar grietinėlės skoniais.
Alergenai: 100% be alergenų
Laikymo sąlygos: Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.
Kilmės šalis: Italija, Modena